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DA MAG 76 / Janvier 2009

SOMMAIRE

EDITO : Méthode Coué
DOSSIER : Boissons chaudes : cap sur la qualité
NOUVEAUTES PRODUIT : Nemeco mise à 100 % sur le fruit

NOUVEAUTES MATERIEL : Satro est dans l'air du temps
ENTREPRISES ET MARCHE : Les petites Antilles succombent au café
STRATEGIE ET MKTG : BMS MONEO surfe sur la vague de la customisation

EDITO

Méthode Coué

Impossible d'ouvrir un journal, d'allumer la radio ou son poste de télévision sans que l'on nous rebatte les oreilles de la baisse du pouvoir d'achat et de ses conséquences sur le bon peuple de France. C'est même devenu un « claim » marketing, tout le monde se préoccupe de notre pouvoir d'achat, fabricants de produits et distributeurs ! Même si, j'en conviens, l'environnement économique est passablement inquiétant, je trouve que l'exposition permanente des difficultés que nous traversons n'est pas de nature à faire repartir notre moral à la hausse. A force de nous convaincre de toute l'étendue de notre malheur, nous finissons par y croire. Que voulez-vous, la méthode Coué, c'est efficace. Alors, à contre-pied de cette morosité, j'ai envie de vous souhaiter une très bonne année, avec des chiffres d'affaires en hausse, des consommateurs qui viennent et reviennent consommer aux DA, des idées novatrices à mettre en oeuvre, une pause dans la guerre des prix qui laisserait la place à la qualité. Et même si ce n'est qu'un voeu pieux, à tout le moins ce sera déjà un pas vers un mental de gagnant et non de victime. Meilleurs voeux pour cette nouvelle année.

Bonne lecture.

Eric FROGER

DOSSIER

Boissons chaudes : cap sur la qualité

C'est un fait avéré : nos concitoyens craquent de plus en plus souvent pour les boissons gourmandes. Cappuccino, caffè latté et autre mokaccino ont indubitablement la cote. En distribution automatique aussi, cet engouement est perceptible.

Les spécialistes du café misent sur... le lait, c'est du moins ce qui saute aux yeux lorsque l'on explore les montagnes de machines à café mises en avant dans les grandes surfaces pour Noël. Chez Malongo, la dernière-née, la machine Oh Cappuccino, promet d'obtenir en quelques instants une boisson à la mousse veloutée et onctueuse grâce à l'adjonction de lait frais. Chez le concurrent Nestlé, la Dolce Gusto de Nescafé affiche clairement la couleur en se présentant dans un emballage orné d'un grand verre de Latte Macchiato. L'autre grand acteur du marché, Tassimo, a choisi de mettre en avant des recettes très gourmandes : le délice Milka, à base de Tassimo Milka, crème chantilly et éclats de caramel, le tiramisu Cappuccino ou le Latte Macchiato à la cannelle. Jusqu'au spécialiste incontesté de l'espresso, Lavazza, qui a lancé l'an dernier une bombe de mousse de lait pour agrémenter le café !

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NOUVEAUTES PRODUIT

Nemeco mise à 100 % sur le fruit

Le spécialiste des boissons fraîches engrange les fruits de son positionnement « santé et naturalité ». Ses jus de fruits commercialisés sous la marque TreeTop accroissent leur présence dans les distributeurs automatiques. Le directeur Paul Nehmé fait le point sur les évolutions du marché.

Comment évolue votre positionnement sur le marché ?

Il reste le même qu'il y a 14 ans lors de la création de la société. Celle-ci fabrique et commercialise des boissons 100 % naturelles, sans sucre ajouté, sans conservateur ni colorant d'aucune sorte. Bien avant l'engouement que l'on constate actuellement pour les boissons non gazeuses et peu sucrées, nous proposions des produits sains, faisant ainsi rimer snacking et équilibre alimentaire. Nous récoltons pleinement aujourd'hui les fruits de ce positionnement et je tiens à signaler que nous sommes les seuls fabricants de jus de fruits à proposer une gamme complète de jus 100 % fruits sur le marché du vending, sans aucun nectar.

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NOUVEAUTES MATERIEL

Satro est dans l'air du temps

Présentées à Vending Paris en avant-première, Satro s'apprête à commercialiser deux nouvelles références bien dans l'air du temps : un thé Earl Grey et un cappuccino Céréales sans caféine. Présentation.

Toujours à la pointe de la recher- che en matière de nouveaux produits, Satro était venu à Vending Paris avec son cortège de nouvelles références, commercialisées dans la foulée ou présentées comme des « prototypes » pour tester la réaction des professionnels. Parmi les références destinées à être mises sur le marché, deux nouveautés sont désormais proposées aux gestionnaires.

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ENTREPRISES ET MARCHE

Les petites Antilles succombent au café

À 7 000 kilomètres de la Métropole et de son hiver rigoureux, les petites Antilles entament la saison touristique avec entrain. En Guadeloupe, en Martinique et dans leurs îles satellites, des gestionnaires de la distribution automatique sont à pied d'oeuvre pour répondre à la demande. Un espace vaste que se partage une petite dizaine de professionnels.

« La Distribution automatique aux Antilles a commencé il y a une dizaine d'années avec l'exploitation de distributeurs automatiques de boissons fraîches. Aujourd'hui, il existe environ cinq opérateurs par île », relate Jacques Marraud des Grottes qui dirige la société Serdim située sur la commune du Lamentin, en Martinique. Le tissu économique des petites Antilles est particulier. Les industries, peu nombreuses, appartiennent essentiellement au secteur agro-alimentaire - sucreries, rhumeries, conserveries - et le tourisme est le secteur économique le plus dynamique. Jean-Claude Prévoteau du Clary préside aux destinées de la société CHR Services depuis 1993 en Guadeloupe.

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STRATEGIE ET MARKETING

BMS Moneo surfe sur la vague de la customisation

Avant la période des fêtes de fin d'année, la société BMS Moneo, spécialiste du paiement de petits montants en mode à et sans contact, propose aujourd'hui sur www.moneo.net de télécharger le visuel de votre choix afin de créer votre propre carte Moneo. Rencontre avec le directeur général Olivier Méric.

En quoi la carte « Ma Moneo » est-elle différente de la Moneo classique ?

En réalité, le système est le même que l'ancien. Ma Moneo permet à l'utilisateur de personnaliser sa carte en choisissant n'importe quel visuel afin de créer sa propre carte. Nous poussons ici la personnalisation à son maximum.

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