DA MAG, le news de la distribution automatique

Anciens numéros

DA MAG 74 / Novembre 2008

SOMMAIRE

EDITO : Décalage
DOSSIER : Vending Paris 2008 > une édition placée sous le signe du pragmatisme

SALON : SIAL > le retour aux valeurs
NOUVEAUTES PRODUIT : Dizzy signe le mariage des bulles et du lait

NOUVEAUTES MATERIEL : Chez Aqua Pyrénées bouillonnent les nouveautés
ENTREPRISES ET MARCHE : Bien réussir l'intégration d'un nouveau collaborateur
STRATEGIE ET MKT : Election du nouveau bureau NAVSA

EDITO

Décalage

couv da mag novembre Le Salon Vending Paris 2008 a permis aux constructeurs d'exposer de nouvelles gammes, toutes très abouties et manifestement constituant la résultante d'un effort dantesque en Recherche et Développement. Nombre impressionnant de sélections, consommation d'énergie réduite par l'utilisation de leds très graphiques, auto-entretien, communication publicitaire en rapport avec la consommation ou le lieu. Les nouvelles machines sont réellement avant-gardistes et vont dans le sens de la réhabilitation nécessaire de l'image de la profession. Dans le même temps, l'animation organisée par Reed Expositions, qui avait pour objet de faire déguster en test à l'aveugle un café préparé avec un percolateur de bar et deux distributeurs automatiques, a démontré la supériorité de l'automate. Pourtant, et malgré ces arguments de poids, l'image de la Distribution Automatique reste mauvaise, comme pourrait en témoigner ce chauffeur de taxi qui nous a conduits au Parc des Expositions : il ne consommait jamais à un distributeur automatique parce que le café lui donnait mal au ventre ! Même si cette image globale n'est pas le reflet de la réalité de cette profession, elle persiste auprès du public. Et c'est dommage, parce que la plupart du temps c'est injustifié, voire injuste. Il n'empêche. Il est urgent que la profession arrive à convaincre ses clients qu'elle assure une véritable prestation de service qui va bien au-delà de la mise en place d'une machine au coin d'un couloir et qu'elle est capable du meilleur service, des meilleurs produits et à des prix très compétitifs par rapport à la restauration voire la VAE. Encore faut-il qu'elle en ait les moyens... Et pour cela, qu'elle vende des produits de qualité à des prix décents, il n'y a pas de miracle. Après ce Salon très réussi pour la plupart des exposants, je reste sur cette interrogation : comment réduire le décalage qu'il y a sur le terrain entre la capacité des matériels actuels et le produit fini courant ? Vaste programme, mais qui mérite d'être posé pour remettre les indicateurs dans le bon sens.

Bonne lecture.

Eric FROGER

DOSSIER

Vending Paris (1ère partie) : une édition placée sous le signe du pragmatisme

À l'heure où les places financières font grise mine et où la morosité gagne « l'économie réelle », les professionnels de la distribution automatique gardent leur sang-froid. Il faut dire que depuis des mois, tous les intervenants du secteur tentent d'aider le gestionnaire à optimiser son activité.

La dixième édition du salon s'est déroulée dans une ambiance conviviale et très professionnelle. C'est d'ailleurs la principale remarque faite par les exposants. En 2008, les visiteurs - un peu moins nombreux qu'en 2006 - sont venus chercher des réponses précises à des problématiques qui impactent leur vie de tous les jours. Confirmation en est donnée chez MEI. Le leader mondial des systèmes de paiement a vu son stand envahi par des visiteurs soucieux de comprendre comment ils pouvaient réduire le coulage ainsi que leur trésorerie dormante. « La situation économique étant ce qu'elle est, les logiciels de gestion suscitent un regain d'intérêt », a souligné, pour sa part, Corinne Niverts chez Orba. Sur ce stand, on a multiplié les démonstrations. Pour faire connaître les nouveautés mais également pour expliquer aux clients comment optimiser leur matériel sans forcément réinvestir