Le snacking "santé" prend forme | Juin 2005


Fidèles à leur vocation première, les produits de snacking doivent avant tout être pratiques, faciles à consommer et remplir une fonction nourricière. Néanmoins, sensibilisés aux problèmes de l'équilibre nutritionnel, les consommateurs sont de plus en plus nombreux à rechercher des produits "sains", sans forcément courir après une promesse "santé".

 Retrouvez l'intégralité de cet article dans le numéro 37b (juin 2005) des Cahiers Snacking de DA MAG.