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Marie Restauration pour être sûr de passer un Bon Moment ! |
Juin 2005

Aujourd'hui, le marché du snacking est en plein essor et les offres "produit" y sont de plus en plus diversifiées. S'inscrivant dans sa dynamique, Marie Restauration innove et propose trois nouvelles gammes, pour tous les instants et toutes les envies, les Tartinades, les Cannelins et les Croustatines.
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Pourtant, dans le foisonnement de l'offre, le sandwich reste le roi du snacking. Pour s’intégrer complètement dans ce marché, Marie Restauration propose les Tartinades, une large gamme de bases culinaires fraîches.
Les Tartinades : une gamme pratique
Ces bases culinaires permettent de composer de savoureux sandwiches, froids ou chauds, sur toutes sortes de pains, baguettes traditionnelles, focaccias, panini, pains pita ou encore de réaliser des salades ou compositions originales.
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La gamme des Tartinades se décline sur 4 bases : poisson et fruits de mer, poulet, viande et légumes, pour réaliser une palette de recettes, pour tous les goûts et dans une multitude d’utilisations. Parmi les incontournables de la gamme, pas moins de 10 recettes, dont salade de thon, de poulet, rôti de porc, etc. Côté pratique, le conditionnement est optimisé. Des barquettes de 1 kg sont étudiées pour réaliser environ 18 sandwiches et son utilisation est facile et rapide : le produit est prêt à l’emploi et peut se conserver 21 jours. Enfin, pour garantir une qualité et une hygiène optimales, la barquette se referme hermétiquement. Et en complément de cette gamme innovante de produits frais, Marie Restauration propose une offre "snacking" surgelée, les Cannelins et les Croustatines.
Pour la "restauration rapide à la française", 2 gammes surgelées : les Cannelins et Croustatines
Les Cannelins sont des petites tartes salées avec une garniture épaisse, des bords hauts et se mangent rapidement, avec les doigts. La gamme compte 6 recettes dont 2 nouveautés lancées le 1er mars 2005. La première est un Cannelin Légumes grillés Mozzarella 175 g, une recette du soleil, riche en courgettes et aubergines grillées, dans un appareil fondant à la mozzarella et relevé d'une pointe d'huile d'olive. La seconde est un Cannelin Façon Périgourdine 175 g, une recette riche en gésiers et magrets de canard., un régal pour les amateurs de saveurs "terroir" !
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Retrouvez l'intégralité de cet article dans le numéro
37b (juin 2005) des Cahiers Snacking de DA MAG.

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