Le marché du sandwich, 1.1 milliard d'unités vendues chaque année, est extrêmement dynamique, puisqu'il accuse une croissance de + 18 %. Une tendance de fond due à la modification de la prise des repas, et notamment du déjeuner, que de plus en plus d'actifs remplacent par une pause grignotage.
Le spécialiste du légume se devait de s'inscrire dans le courant "nomade", en prenant en compte deux contraintes : d'abord, il n'est pas évident de faire consommer des légumes sur ce segment de marché, ensuite la perception du consommateur est que ce n'est pas diététique, souvent à cause de la mayonnaise utilisée à profusion.
A la question "comment intégrer des légumes dans le snacking ?", Bonduelle apporte une réponse réellement novatrice, qui jouit de surcroît de la légitimité de la marque en matière d'équilibre alimentaire et de la caution diététique du légume.

100 % végétal

Les "bases pour sandwich" sont préparées à partir de légumes frais, émincés et cuisinés. Toute matière grasse animale a été exclue, et elles ont été remplacées par de l'huile d'olive, riche en acides linoléiques et acides gras polyinsaturés, et de l'huile de tournesol.
Substituts idéals au beurre et à la mayonnaise, elles apportent les légumes indispensables à une alimentation équilibrée, permettant aux consommateurs de se régaler d'un sandwich sans inquiétude pour leur santé.