Atrebates a une approche différente de son rôle sur le marché. En effet, la qualité des produits prime sur la logique industrielle, quitte à ce que cela coûte un peu plus cher à fabriquer. Ainsi, le choix a été porté sur des effectifs plus nombreux sur les lignes de production, où les équipes bénéficient d’une réelle expertise culinaire, gage de créativité et de qualité constante sur l’ensemble des produits. C'est aussi l’assurance de fournir une production de qualité artisanale à l’échelle industrielle.

Intéressée par les marchés nomades, dont fait partie la Distribution Automatique, la société développe deux gammes complémentaires de tartes salées et sucrées aux conditionnements adaptés aux circuits de distribution respectifs.

Des rotations assurées

L'assortiment est valorisant, ce qui permet de varier l'offre, prévenant ainsi la lassitude des consommateurs. Pas moins de cinq recettes pour les tartes salées et cinq pour les tartes sucrées, avec des quiches lorraines, des tartes au saumon fumé et épinards, des tartes aux trois fromages, des flans, des tartes au citron (particulièrement réussies d'ailleurs), et une petite nouveauté avec la tarte aux poires Bourdaloue, etc. Toutes les recettes ont été étudiées sur le plan nutritionnel pour respecter l'équilibre d'un repas, et s'adaptent à toutes les typologies de sites, apportant une alternative à l'existant sous forme de produit service : repas + dessert. Et elles sont aussi bonnes froides que chaudes.

En Distribution Automatique

Les gammes proposées en DA sont l'ensemble des recettes salées et sucrées en conditionnement individuel. Pour ce marché, Atrebates a conçu des emballages spécifiques, des barquettes hermétiques, semi-rigides dont les dimensions ont été calculées pour s'adapter au mode de distribution. La fabrication sous atmosphère protectrice garantit une DLC optimale de 16 jours rendu chez les clients. Enfin, Atrebates a opté pour des portions de 130 grammes, aussi bien en salé qu'en sucré, ce qui permet de surcroît un positionnement prix en totale adéquation avec le panier d'achat moyen des clients des automates.