Dans le Sud-est, des régions pyrénéennes au Médoc, ainsi que de la Bretagne au pays de Caux, on a transpiré mais un peu moins. Ce début d’été très chaud a bien profité à la DA. « La progression des ventes sur le segment du thé glacé a été de 10 %, analyse Christophe Duchemin chez Lipton. Comme tous les vendeurs de boissons nous avons connu une période très favorable en juillet. Cela a été le cas pour la DA mais aussi pour tous les circuits hors domicile. Rien à voir cependant avec les chiffres de 2003 où l’on avait atteint des sommets avec des progressions de plus de 40 % ».

L’eau plébiscitée

Qu’a-t-on bu ? De l’eau tout d’abord. Les chiffres d’Iri-Secodip à la fin du mois de juillet font état d’un boom de 23 % des ventes d’eau en bouteilles dans la grande distribution. Une manne pour les industriels confrontés à un recul de leurs performances depuis le début de l’année. Chez Danone, cette envolée du mercure a conduit à un renforcement des équipes de production dans les usines de Salvetat, Volvic et Badoit. S’il est encore trop tôt pour connaître les performances du secteur DA chez Danone Eaux France ou chez Nestlé Waters, on peut raisonnablement penser que cette embellie leur a également été profitable. Sur le marché de la bonbonne d’eau, on confirme cet intérêt pour le précieux breuvage. « Nous avons constaté une montée en puissance assez soudaine des besoins de nos clients », note ainsi Laurent Alozy, responsable commercial chez Aqua Pyrénées. Ce dernier chiffre la hausse d’activité liée à la canicule à 30 %. Aqua Pyrénées vend des fontaines bonbonnes depuis cette année. Cet épisode de chaleur a certes été favorable à cette activité, mais « il faudra attendre quelques mois avant de savoir si leur installation correspond à une demande durable», tempère le commercial.
Nos concitoyens se sont également rués sur les softs drinks et les jus de fruits. Chez Coca-Cola, on se frotte les mains car les ventes de Powerade et Minute Maid ont décollé. Les consommateurs assoiffés font-ils attention à leur ligne ? Pas si sûr ! « Les ventes de Coca-Cola regular ont progressé de la même façon que celles de Coca-Cola light », assure Rodolphe David, responsable du secteur vending. Chez Eckes-Granini, on chiffre à 6 % la progression des ventes en juillet et à 50 % en août. « C’est bien la preuve que les stocks ont fondu et que nos clients ont eu besoin de se réapprovisionner », affirme Marc Bandelier, directeur marketing. Cette très forte demande est à mettre au compte de l’épisode caniculaire, poursuit-il, mais également à celui du lancement de Jocker 33 cl en PET qui marche très fort en DA ».